ナツメ（棗）

滋養強壮効果のある食材の1つとして抑えておきたいのが、中国や西アジア・南ヨーロッパが原産のナツメ（棗）です。 ナツメは庭木等として日本でも栽培されていますが、食用として用いている地域は少なく、ナツメの実に対し、食材というイメージを持ってい...